خواص مواد غذایی

زنجبیل دارای شناسنامه‌ی تغذیه‌ای بسیار عالی، حاوی پروتئین، کلسیم، آهن، اسید فولیک، کربوهیدرات، قند، فیبرهای محلول و نامحلول، سدیم، ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب، و آمینو اسیدها است؛ که همه‌ی این‌ها زنجبیل را به عنوان منبعی برای عناصر غذایی ارزشمند تبدیل کرده‌اند.
رازیانه گیاهی معطر، علفی و دوساله می باشد که ارتفاع آن تا ۲ متر نیز می رسد ساقه رازیانه دارای شیارهای هم ردیف و موازی است و برگهای آن نازک و نخی، مانند شوید می باشد. رازیانه دارای گلهای زرد و خوشه مانند در انتهای ساقه آن است. این گیاه دارای طعم تند، تلخ و شیرین است و کمی به طعم…
ویتامین E در بسیاری از مواد غذایی از مانند غلات سبوس دار، تخم مرغ و سبزیجات برگ دار یافت می شود. بهترین راه جذب مقادیر کافی ویتامین E دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم است که با آنتی اکسیدان ها غنی شده باشد.
سیب‌زمینی گیاهی است که دارای خواص زیادی بوده و برای بدن بسیار مفید است اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آب سیب‌زمینی برای پوست معجزه می‌کند و استفاده از آن برای حل بسیاری از مشکلات پوستی مفید است...
اغلب ما عسل را به‌عنوان یک شیرین‌کننده‌ی سالم می‌شناسیم، اما خوب است بدانید که ترکیبات عسل می‌تواند برای پوست و مو هم مفید باشد. عسل که توسط کیمیاگری به نام زنبور تولید می‌شود مجموعه‌ای از شهدگل‌ها، صمغ و گرده‌ی گل است که به حفظ رطوبت و مبارزه با پیری و انواع باکتری‌ها کمک می‌…
نوع تغذیه از جمله نکات مهمی است که باید به آن توجه کرد. به منظور تقویت حافظه و ارتقاء هوش، باید نکاتی را رعایت کنیم که در جنبه‌های مختلف می‌توانند منجر به تقویت حافظه و هوش شوند.
خواص چای سبز به قدری بیشمار است که در یک عبارت می توان آن را درمان تمام بیماری ها و راهی برای زیبایی و تناسب اندام معرفی کرد. در کنار خواص مضرات چای سبز را بشناسید.
حتما تا امروز با تبلیغات وسیعی که درباره خواص درمانی چای سبز در کاهش وزن در جامعه، رسانه‌ها و اینترنت وجود دارد، روبه‌رو شده‌اید و شاید با انگیزه کاهش وزن و درمان چاقی خود یکی از این محصولات را سفارش داده و با انگیزه لاغر شدن آن را مصرف کرده و نتیجه مطلوب را دریافت نکرده‌اید.…
اگر شما نیز دارای ابروهای کم پشتی هستید و دوست دارید در کوتاه ترین زمان ممکن رشد ابروهای خود را تقویت کنید پیشنهاد میکنیم ادامه این مقاله را مطالعه نمایید. ابروها نقش به سزایی در زیبایی صورت و به خصوص چشم های ما دارند. یک ابروی پهن و زیبا می تواند حالت چشمان را کاملا متفاوت…
روغن کرچک از فشردن دانه‌ی گیاه کرچک استخراج می‌شود. روغن کرچک نخستین بار در هندوستان و آفریقا تولید شد. از این روغن که حاوی خواص ضد باکتری و ضد التهابی است،‌ می‌توان در ساخت انواع صابون‌ها، لوازم آرایشی، روغن‌های ماساژ، منسوجات، و داروها استفاده کرد
شاهدانه و روغن شاهدانه یکی از با ارزش ترین فراورده های گیاهی هستند که در درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری ها کاربرد دارند. خواص شاهدانه و روغن آن بسیار است که در این مقاله با آنها آشنا خواهیم شد.
انجیر میوه‌ای مقوی در رنگ‌های مختلف است که به صورت تازه و خشک شده وجود دارد. می‌توان آن را تنها یا همراه مربا یا بستنی خورد. انجیر تازه همیشه در همه فصول یافت نمی‌شود ولی انجیر خشک در تمام سال موجود است. انجیر به طورکلی خواص درمانی دارد. اگر چه شواهد پزشکی برای آن وجود ندارد اما…
تنظیم هورمون ها از جنبه های زیادی متاثر از چیزی است که شما می‌خورید. در واقع رژیم غذایی شما بر سلامتی عمومی بدن، کنترل وزن و کند کردن روند پیری شما تأثیر مستقیم دارد.