خواص مواد غذایی

عرق بیدمشک اسانسی است که از گیاه بیدمشک گرفته می‌شود، این اسانس علاوه بر عطر بسیار عالی، دارای خواص درمانی بسیاری است. بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که سنبله‌های آن دارای اسانس خوشبو و معطر است.
همه ما یا حداقل خیلی از ما وقتی دل درد و دل پیچه داریم، می‌رویم سراغ نسخه مادربزرگ‌ها: «ننه! عرق نعناع بخور.» تاثیر این نسخه از لحاظ علمی هم ثابت شده اما باید بدانید نعناع هم ممکن است ایجاد حساسیت کند و بهتر است هر روز از این گیاه استفاده نشود و در صورت مصرف، همراه با غذا خورده…
از خواص آلوورا در طب سنتی هند برای یبوست، بیماری‌ های پوستی، مشکلات گوارشی، عفونت‌ ها و به عنوان درمان طبیعی برای کولیک استفاده می‌ شود، در طب چینی، اغلب در درمان بیماری‌ های قارچی توصیه می‌ شود، و در دنیای غرب، استفاده گسترده‌ ای از خواص آلوورا در صنایع آرایشی، دارویی و مواد…
از سیاه‌ دانه به‌عنوان درمانی سنتی برای برخی بیماری‌ها استفاده می‌شود. برخی ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه دانه در بدن خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. سیاه دانه می‌تواند درمانی گیاهی و جایگزین برای برخی بیماری‌ها محسوب شود
زنجبیل یکی از بهترین چاشنی های غذایی است که خواص بی شمار آن را می توان در قیاس با سایر چانشی ها بی رقیب دانست.
تخم شربتی گیاهی خودرو، یکساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است. ساقه‌های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است. این گیاه در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید. تخم این گیاه سیاه شفاف است و وقتی‌که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در…
خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می توانید از آن برای درمان انواع بیماری ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است.
زود انزالی در مردان یکی از مشکلاتی است که روابط زناشویی آنها را نیز تحت تاثیر خود قرار میدهد. انزال زودرس در آقایان دلایل متفاوتی دارد که هر کدام ریشه در مسائل جسمی و روحی دارد. در این مقاله مواردی که به جسم و شرایط فیزیکی مرتبط هستند را هدف قرار دادیم و در مورد رژیم غذایی موثر…
دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد و... از مزایای دارچین است.
میوه برای افراد دیابتی ممنوع نیست اما قند برخی میوه‌ها زیاد می‌باشد که استفاده از این میوه‌ها می‌تواند برای افراد دیابتی خطرناک باشد. اگر دچار دیابت هستید احتمال دارد که تصور نمائید که شما مجاز به خوردن میوه نمی‌باشید.
گلیسیرین از فواید و خواص بسیار فوق العاده ای برخوردار است، همچنین گلیسیرین برای پوست، مو ، چاقی صورت و از بین بردن جوش ها بسیار موثر است.
کاسنی نام گیاهی است با گل های آبی و ارغوانی که بصورت پراکنده در نواحی مختلف از جمله منطقه آذربایجان و مناطق کوهستانی خراسان در دسترس می باشد. این نوع گیاه بصورت عرق و عصاره قابل دسترس تر از گیاه آن می باشد و فواید زیادی در طب سنتی دارد
شاتره، از جمله گیاهان دارویی بوده، دارای خواص شفابخش و درمانی گسترده‌ای است. این گیاه، سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان بوده و از مهمترین خواص شاتره، محافظت از کبد است.
۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل می‌دهند. اسید مالیک، اسید تارتاریک و اسید سیتریک از اسیدهای آلی موجود در چای ترش هستند. این ترکیبات در بسیاری از میوه‌ها از جمله انگور نیز یافت می‌شوند. آنها به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و کلسترول خون، کنترل التهابات…
شیر شتر برای پیشگری و درمان و همچنین کاهش علائم بسیاری از بیماری های مانند اختلالات گوارش، دیابت، حساسیت، اوتیسم و … تاثیر دارد.
ورزش و فعالیت بدنی همواره مورد تایید و تاکید همه پزشکان و متخصصین بوده است. تمرینات ورزشی میتواند با انگیزه های مختلفی انجام شود اما تغذیه مناسب پس از تمرینات ورزشی به اندازه انجام همان تمرینات دارای اهمیت است.
جینسینگ به چندین گونه‌ی مختلف از گیاهان کوتاه، با روند رشد آهسته و ریشه‌ی گوشتی اطلاق می‌شود. این گیاه خواص درمانی فراوانی دارد د و یکی از محبوب‌ترین داروهای گیاهی به‌شمار می‌رود. پیشگیری از سرطان‌ها، افزایش انرژی و کاهش استرس فقط چند تا از خواص جینسینگ هستند، با ما همراه باشید…
امروزه بسیاری از مردم دنیا، روز خود را با نوشیدن قهوه آغاز می کنند. اگر می خواهید قهوه ی صبح موجب افزایش کارایی شما شود، دانستن برخی از نکات زیر، در این خصوص به شما کمک خواهد کرد. بدن ما به صورت طبیعی در بازه های مختلف از روز با استفاده از کورتیزول به خودش «کافئین رسانی» می کند…
خام‌ خواری یک سبک زندگی است که در آن خوردن غذاهای نپخته، پردازش نشده و اغلب ارگانیک بخش اصلی رژیم غذایی را تشکیل می‌دهد. خام‌ گیاهخواران عموما اعتقاد دارند که هرچه میزان غذای خام در رژیم بیشتر باشد، برای سلامتی بهتر است. تعریف دقیقی از رژیم خام خواری وجود ندارد و در جاهای مختلف…
روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود.